Uno de los objetivos principales del libro es enseñarte como puedes cambiar a un cuerpo más sano en 30 días, un libro realmente lleno de información puntual.

La alimentación tiene un imparto realmente profundo en cómo pensamos y como nos sentimos, lamentablemente las empresas alimentarias explotan los nuestros sentidos básicos de la alimentación para ganar ventaja competitiva, esto a costa de nuestra salud

Te dejamos el resumen del libro en bullets para su mejor lectura

• Los productores de alimento han invertido décadas de investigación en entender las ansiedades de los seres humanos, diseñando alimentos que calman la ansiedad pero que sin embargo dañan tu cuerpo (¿Recuerdas el slogan «A que no puedes comer solo una»?)
• El libro trata temas en los que explica como algunos alimentos cambian tu cuerpo incluso escalofriantemente
• De igual manera te ayudará a hacerle la vida más sencilla para tu sistema inmunológico
• Una razón por la cual las dietas muchas veces no funcionan, es por que no atacan el factor de ansiedad que tiene las personas que la toman. Cuando después de una dieta regresas a la comida chatarra no es necesariamente por una falta de voluntad, también puede ser por que ciertos alimentos en realidad interfieren con tu cerebro (el libro ofrece muchísimos ejemplos al respecto)
• Los seres humanos hemos evolucionado para apreciar básicamente tres categorías de sabores: Lo dulce, la grasa y lo salado, lo dulce es por que nos da energía, la grasa por que nos da calorías y lo salado nos ayuda a mantenernos hidratados, eso lo conocen perfectamente las empresas que venden productos procesados y lo utilizan para tener una ventaja competitiva.

Las compañías alimentarias han convertido la FOOD en FRANKENFOOD

• La comida puede cambiar la forma en la que funcionan las hormonas y son éstas las que se supone mantienen al cuerpo en balance, una mala alimentación por consiguiente hace que nuestro cuerpo pierda ese balance. Lo mismo pasa cuando ingerimos mucha azúcar, desencadena una serie de reacciones que acaban afectando la hormona de la leptina que es quien controla entre algunas otras cosas el que nos sentamos satisfechos al comer, si esto sucede, tendremos por consiguiente siempre hambre.
• (Esto lo tuve que leer varias veces por que no daba crédito) Para mantener la salud optima de tu cuerpo evita los granos y las legumbres y aceites de semillas, incluso la quinoa o los arroces de grano entero, por que:
• • Cuando comes granos evitas comer frutas y vegetales, debido a que las semillas te llenan mas fácilmente
  • Tu cuerpo no puede usar todos los nutrientes de los granos
  • Los productos derivados de la soya tampoco son tan benéficos, incluyendo el Tofu que contiene isoflavones que producen alteraciones en las hormonas femeninas así como imbalances de testosterona
• No se esta proponiendo evitar todos estos alimentos de nuestra dieta, el autor propone simplemente que estes mas educado en la decisión que tomas de tus alimentos
• Se ha hablado de los alimentos que debemos evitar, sin embargo el autor propone que tu dieta esta basada en carne, comida Del Mar, así como huevo y comida con el tipo correcto de grasa, tales opciones son ricas en proteínas y las proteínas ayudan a tu cuerpo a crecer, recuperarse de una herida o de un ciclo intenso de trabajo.
• Los vegetales contienen grandes cantidades de nutrientes así como de carbohidratos saludables asi mismo ofrecen propiedades anti inflamatorias
• Si no eres muy fan de los vegetales es muy probablemente por que no se han sabido preparar en la forma correcta
• Mucha gente consume la fructuosa haciéndolo consumiendo alimentos con altos contenidos de jarabes de maíz evitando por tanto la fruta
• Aumenta tu salud cambiando la forma en la que comes. Apaga la TV y presta atención a lo que esta en tu plato.
• Utiliza el programa WHOLE30 para hacer cambios permanentes en tu dieta y estilo de vida, el cambio nos es gradual, es radical, es decir durante 30 días consumes alimentos que son considerados saludables, posteriormente entra la fase de re introducción en la cual incluyes alimentos no tan saludables a tu dieta, tales como legumbres y granos sin gluten, cuando se haga esto regresa por un día a tu dieta saludable y presta atención a como reacciona tu cuerpo, si te das cuenta que un alimento no tan saludable no te cae bien, elimínalo de tu lista
• El cambio es permanente y si te sientes que haz caído nuevamente en malos hábitos vuelve a experimentar el programa nuevamente

Un libro que ha sido muy difícil de resumir debido a toda la información muy puntal que ofrece, pero les dejo el link donde lo pueden conseguir en Amazon.com

Puedes conseguirlo aquí enmultiples formatos incluso el digital.